L’insegna Gi&Cri, nata a Loano, in provincia di Savona, negli anni Sessanta dall’idea imprenditoriale dell’attuale titolare Leandro Ietri, che oggi gestisce il negozio insieme alla moglie Gluliana Bianco e alla due figlie Cristina e Rosangela, per seguire le nuove tendenze, offrire prodotti al passo con i tempi e raggiungere nuovi target, ha scelto dallo scorso mese di dicembre di trattare in negozio un assortimento di accessori per il Cake Design, realizzando un vero e proprio corner ad hoc. «Ci siamo accorti che anche nella nostra zona – spiegano i titolari – stava prendendo piede questa nuova tendenza del Cake Design e abbiamo, quindi, scelto di iniziare a proporre in negozio, per attirare anche un target più adulto, i prodotti legati a questa tipologia di attività, in collaborazione con l’azienda Decora. Stiamo promuovendo con successo questa categoria di articoli sulla nostra pagina Facebook e presto organizzeremo un corso di cake design, sugar art e di decorazione torte. Riteniamo che questo possa essere un interessante e nuovo complemento del nostro assortimento di prodotti in negozio che è in grado di coinvolgere, nel momento dell’acquisto, in particolare le mamme». Ma le innovazioni non finiscono qui. «Ci piace molto rinnovare il negozio – conclude Gluliana Bianco – e aprirci a nuove sfide e possibilità di ampliare i nostri orizzonti. Stiamo studiando la possibilità, visto che la disponibilità di spazio non manca nel punto vendita, anche di inserire un angolo bar in negozio: così da diventare un vero proprio punto di riferimento e un luogo non solo di vendita, ma anche di intrattenimento per le famiglie. Vogliamo proporci in maniera innovativa e differente ai nostri clienti e trovare sempre nuove strade per fidelizzare nuovi consumatori».
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